Чего только стоит необъятный ассортимент ароматной, румяной, горячей выпечки! Среди знакомых и любимых с детства пирогов с капустой и грибами, мясом, ливером, курагой, среди расстегаев с рыбой и слоек могут встретиться и незнакомые татарские мучные изделия. Ведь самое большое разнообразие в богатой татарской кухне существует именно в рецептуре выпечки. Чак-чак, эчпочмак, балиш и другая национальная татарская выпечка от кулинарии "Мамина кухня" станет вкусным, необычным и изысканным украшением Вашего стола!

В выходные дни с 10-00 до 16-00 скидка на готовую продукцию (салаты и горячие блюда), скидка 25%.

Аромат свежевыпеченного хлеба считается одним из самых соблазнительных и волнующих. А как приятно откусить румяную и хрустящую корочку и ощутить нежный вкус пористого мякиша! Именно таким получается хлеб, приготовленный пекарями кулинарии "Мамина кухня" по старинной технологии. Хлеб здесь готовится как в старину, на натуральной закваске. Он, как и положено, долго «созревает», буханки формируются вручную, храня тепло рук мастеров. Хлеб, приготовленный таким способом, долго не черствеет, он легкий, мягкий, очень ароматный и безумно вкусный!

Нет ни одного человека, который не любил бы ароматные, пышные, нежные пирожки. Это не только очень вкусная, но и одна из самых любимых выпечек многих людей, ведь их аромат и восхитительный, хрустящий вкус знакомы с детства. 

Пирожки просто идеально подходят для перекуса на работе, их удобно брать с собой в дорогу, но с наступлением Великого поста многие отказывают себе в этом удовольствии. А ведь если приготовить постные пирожки без добавления молока и яиц, вкус которых получается просто восхитительным, можно баловать себя ароматной выпечкой даже в пост. Побалуйте себя и близких нашим постными пирожками!

На обучении было: - Экскурсия на кухню ресторана (по желанию) - Настойка «Перцовая с медом» (ставим настойку, говорим о настойках) - Русский Цезарь с жареной свиной грудинкой (готовим вариант знаменитого салата «в русском вкусе») - Жареный сыр с соусом из садовых ягод (говорим о способах приготовления, группа жарит фермерский сыр, шеф-повар жарит для дегустации сыр «Камамбер») - Пельмени со щукой / соус из жареных томатов (готовим пельмени группой, дегустируем и забираем полуфабрикат домой) - Дегустации домашнего розового вина и альтернативы из Португалии, ужин

С фотографиями можно ознакомиться здесь.

Стоимость одного занятия - 2450 руб. Записаться можно у администратора в любой день с 12:00 до 00:00 по адресу: Ул. Герцена, д. 78. Или по телефону: 405-343.