Новости
30.07.2013

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

С 1 июня в ресторации русской кухни «Царское Село» Вы можете попробовать около 20 новых блюд и напитков.Рецепт каждого блюда уникален, и мы продолжаем удивлять гостей необычными сочетаниями ингредиентов и формой подачи. В предложении: фьюжн на популярную «Калифорнию» — готовим салат как ролл; семга с заварным лимонным кремом — для тех, кто хочет поиграть с вкусовыми ощущениями; аппетитный зеленый салат с хамоном и померанцем; ризотто с тар-таром из говядины — и холодное, и горячее в одном блюде; бифштекс из говядины со свежими томатами, рукколой и соусом и многое другое! Впервые в Кирове гурманы смогут отведать итальянское орзо — пасту в форме маленьких зерен, напоминающих рисовые, и оригинальную ромашковую Панна Котту со свежими ягодами — сливки варятся и настаиваются на ромашке. Гостей ждут легкие лимонные и ягодные десерты и освежающие напитки, приготовленные в самой ресторации. Уже с мая начинает работать летняя терраса для обедов и ужинов на открытом воздухе.    

Читать далее

30.07.2013

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

 Розыгрыш по визитным карточкам в ресторации «Царское Село»

Сегодня 28 мая - последний вторник месяца, а значит состоялся второй розыгрыш бесплатного ужина от ресторации русской кухни "Царское Село". Визитную карточку вытягивал наш официант Олег Белоус.

Победителем стала Невенченкова Натали Сергеевна!

Поздравляем!!! 

Напоминаем, что участником может стать каждый, для этого достаточно просто оставить Вашу визитную карточку администратору нашей ресторации. Главный приз - бесплатный ужин от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева на две персоны.

А 16 мая в ресторации «Царское Село» состоялся ужин первой победительницы розыгрыша по визитным карточкам. Напомним, ей стала Поздышева Наталья.

Шеф-повар ресторации приготовил для этого ужина авторский сет из 7 блюд:

Салат из печеной свеклы с фермерским козьим сыром

Рулет из вяленой оленины с листьями салатов и померанцами

Барабулька

Ромашковую Панна Коту и другие интересные и вкусные блюда

  

Читать далее

30.07.2013

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

7 мая в ресторации русской кухни «Царское Село» состоялось открытие Кулинарной школы. В рамках этого события состоялся мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повара ресторации Алексея Еремеева. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343)

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые сначала все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

Участники первого мастер-класса под руководством Алексея научились готовить освежающий лимонад только из свежих трав и фруктов, классическое итальянское летнее блюдо «Капрезе» и лепить вкуснейшие пельмени/манты с семгой. После чего отведали всё то, что приготовили вместе.

В конце мастер-класса каждый из участников получил диплом от кулинарной школы «Царское Село».

Поздравляем первых участников кулинарной школы!

Следующий мастер-класс от Алексея Еремеева состоится 26 мая в 14:00, предварительная запись по телефону: 405-343 или 47-79-40. Стоимость 1500руб на человека

Тема: лимонады

капрезе

пельмени из семги

дегустация вина

Читать далее

30.07.2013

Категория: Кулинария «Мамина Кухня» ул. Юровской, д. 8

     Заведения «Мамина кухня» приглашают Вас в волшебный мир гастрономии, где каждый найдет то, что ему по душе, будь то трактиры Колесо, ресторация русской кухни Царское село или кулинария Мамина кухня.