Новости
30.11.2013

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

В рамках этого события состоялся мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Участники седьмого мастер-класса под руководством Алексея попробовали классический глинтвейн, научились фаршировать утку и приготовили не менее 20 видов канапе. После чего отведали всё то, что приготовили вместе.

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343).

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые сначала все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

В конце мастер-класса каждый из участников получил диплом от кулинарной школы «Царское Село».

Поздравляем участников кулинарной школы!

Читать далее

29.11.2013

Категория: Кулинария «Мамина Кухня» ул. Юровской, д. 8

Поздравляем с началом Рождественского поста!

Предлагаем ассортимент постных блюд.

Салаты:

1. Овощной салат   28р/100г

2. Постный салат   21р/100г

3. Салат из капусты с брусникой   16р/100г

 Горячие блюда:

 1.     Зразы картофельные с грибами    23р/95г

 2.     Перец фаршированный овощами     35р/100г

 3.     Запеканка капустная     11р/100г

 4.     Шницель капустный постный     30р/200г

 5.     Котлеты морковные   12р/100г

 6.     Запеканка морковная   14р/100г

 7.     Плов сладкий    15р/100г

 8.     Биточки рисовые с изюмом   12р/115г

 9.     Чебуречки с картофелем и луком    12р/100г

 Гарниры:

 1.     Греча отварная    9р/100г

 2.     Солянка овощная    20р/100г

 3.     Фасоль стручковая с чесноком    19р/100г

 Выпечка:

 1.     Лепешка с картофелем постная   15р

 2.     Кекс шоколадный с вишней постный   23р

 3.     Печенье апельсиновое постное   23р/100г

 4.     Коврижка    20р/100г

 5.     Широкий ассортимент выпечки из постного и дрожжевого теста, с различными начинками.

Пицца:

 1.     Постная овощная, вегетарианская, овощная.

Читать далее

     Заведения «Мамина кухня» приглашают Вас в волшебный мир гастрономии, где каждый найдет то, что ему по душе, будь то трактиры Колесо, ресторация русской кухни Царское село или кулинария Мамина кухня.