Вятскую зиму в ресторации русской кухни «Царское село» традиционно встречают специальным охотничьим меню от шеф-повара Алексея Еремеева. Сезон лесной дичи - это настоящий подарок для ценителей хорошей кухни. В ресторации можно попробовать необычные и вкусные блюда из мяса северного оленя, лося, кабана, медведя. В нашем новом предложении представлены блюда красочные, насыщенные и очень полезные, с оригинальной подачей и не менее оригинальным вкусом. Плюс креативность, авторское прочтение гастрономических тенденций, соблюдение современных технологий. 

Рассказать обо всех блюдах невозможно, лучше их попробовать! 

Милости просим к нам в ресторацию "Царское Село"!

Меню из дичи действует до конца весны. 

Предлагаем оценить необычные вкусы наших напитков. В традиционные рецептуры мы внесли небольшие изменения, что придает нашим напиткам новизну и эксклюзивность. 

У нас вы можете попробовать капучино кремовый - нежный напиток в меру густой и сладкий со вкусом сгущенного молока или капучино с халвой - великолепное сочетание халвы и классического капучино, а также Вы можете оценить наше какао , который ассоциируется не только с детством, но является согревающим и полезным напитком, укрепляющим здоровье, придающим бодрость и энергию.

Милости просим к нам в ресторацию!

В рамках этого события состоялся мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Участники седьмого мастер-класса под руководством Алексея попробовали классический глинтвейн, научились фаршировать утку и приготовили не менее 20 видов канапе. После чего отведали всё то, что приготовили вместе.

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343).

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые сначала все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

В конце мастер-класса каждый из участников получил диплом от кулинарной школы «Царское Село».

Поздравляем участников кулинарной школы!

26 ноября по доброй традиции в последний вторник месяца состоялся восьмой розыгрыш бесплатного ужина от ресторации русской кухни "Царское Село". 

Визитную карточку вытягивал наш повар Артем Дунайчук.

И вновь победительницей нашего розыгрыша стала Ольга Зонова!

Поздравляем!!!

Напоминаем, что участником может стать каждый, для этого достаточно просто оставить Вашу визитную карточку администратору нашей ресторации. Главный приз - бесплатный ужин на 2 персоны от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

3-й четверг ноября приближается! А это значит, что скоро в ресторанах всего мира откроют бутылки молодого Божоле - самого свежего, легкого, молодого вина. День его "рождения" отмечают во всем гастрономическом мире.

Божоле́ нуво́ (фр. Beaujolais nouveau — новое божоле) — сорт молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта гамэ в исторической области Франции Божоле (Бургундия). Это вино поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шесть недель спустя после сбора урожая. Согласно законам Франции, вино свежего урожая официально презентуется в третий четверг ноября (в 2013 году этот день приходится на 21 ноября. Вино обладает ярким вкусом с нетерпким фруктовым букетом (в божоле нуво практически отсутствуют танины). Дегустаторы характеризуют Божоле нуво как лёгкое, живое, с ярким характером, выделяя тона смородины, вишни и малины и подчеркивая блестящий и прозрачный красный цвет напитка.

Шеф-повар Алексей Еремеев рекомендует спинку ягненка печеную с травами, которая станет идеальным сопровождением к Божоле. 

"Божоле Нуво" - прекрасный повод встретиться в ресторации русской кухни «Царское Село» на обеде или ужине с вкуснейшей кухней и великолепным вином!

Милости просим к нам в ресторацию!

Предновогодние корпоративные вечера и новогодняя ночь 2018-2019

В этом году в нашей ресторации предновогодние корпоративные вечера   с шоу-программой будут проходить 21, 22, 26, 27, 28, 29 декабря и сама Новогодняя ночь 31 декабря. По остальным датам шоу-программа и стоимость мероприятия обсуждается индивидуально.

Шоу-программа:

Шоу-программу, по традиции, будет проводить дуэт ведущих: Суворова Елена и Андреев Алексей.

Шоу-программа будет основана на объединении гостей обоих залов с помощью интерактивного взаимодействия ведущих с гостями. В этом им помогут видеокамеры, работающие в режиме реального времени.

Меню:

Шеф-повар ресторации Алексей Еремеев предложит в ближайшее время для Вашего мероприятия специальное меню.

Напоминаем Вам, что необходимо сделать полный заказ заранее. Дозаказ во время мероприятия не всегда возможен и согласовывается индивидуально. 

Стоимость предновогоднего корпоративного вечера на одну персону:

Минимальная сумма для заказа по кухне и бару 2000 руб. на персону.

Стоимость шоу-программы в галерее и гостиной – 900 руб. на персону.

Стоимость Новогодней ночи на одну персону:

Минимальная сумма для заказа по кухне и бару 2000 руб. на персону.

Стоимость шоу-программы в галерее и гостиной – 1300 руб. на персону.

Меню для предновогодних вечеров должно быть окончательно согласовано и полностью оплачено до 01.12.18. Меню для новогодней ночи должно быть окончательно согласовано и полностью оплачено до 15.12.18. (Принимаются незначительные изменения по количеству человек не позже, чем за 3 дня до начала мероприятия).

Скидки на предновогодние мероприятия и новогоднюю ночь не распространяются.

Заполненное меню отправьте на согласование нашему шеф-повару на почту ae.kirov@mail.ru.