C 3 марта по 19 апреля в ресторации русской кухни «Царское Село»  действует специальное Великопостное меню – вкусное,  разнообразное и полезное.

В качестве закуски попробуйте: * картофельный салат с солеными груздями, зеленым луком и льняным маслом (265 руб.), * копченую свеклу с жареным тофу, вялеными томатами, орехами и мочеными яблоками  (210 руб.) * традиционный винегрет с вятскими  рыжиками (175 руб.)

Из супов шеф-повар предлагает: * щи из краснокочанной капусты с  тертым хреном (155 руб), * крем-суп из зеленого гороха  (165 руб.) * похлебку из белых грибов с сельдереем (210 руб.)

На горячее:* особый рис «Басмати» с рагу из печеных овощей и кедровым орехом (215 руб.),* кус-кус с шампиньонами гриль и чесночным маслом  (175 руб.) * традиционно - картофель или греча с грибами  (169 руб.)

Ну, а на сладкое мы оставили самое вкусное:* манная каша на соевом молоке с карамелью и стылой брусникой (169 руб.) * нежная тыква, запеченная с медом, яблоками и фундуком ( 175 руб.).

Вкусные, полезные, с любовью приготовленные блюда из постного меню Царского Села придадут вам бодрости и сил во время Великого поста.

По просьбе наших гостей повара  смогут приготовить многие блюда основного меню на постный манер.

Милости просим к нам в ресторацию!

С 3 марта ФЕСТИВАЛЬ РУССКОЙ РЫБЫ.

Этой весной Алексей Еремеев, шеф-повар ресторации русской кухни, рекомендует обогатить рацион рыбой и морепродуктами, поэтому весенний сезон открывается ФЕСТИВАЛЕМ РУССКОЙ РЫБЫ.

В фестивальном меню 5 блюд:

* Сибирский муксун слабой соли с оладьями из кабачков и сметаной 315 руб.

* Байкальский подкопченный омуль с картофельным кремом 315 руб.

* Камчатская нерка, запеченная на шпажках лимонной травы с картофелем в сливках 350 руб.

* Дальневосточные креветки, приготовленные в соусе «белое вино» с листьями лайма, подаются с картофельным муссом 315 руб.

* Мурманская треска с пюре из пастернака 360 руб.

Нерка, омуль, дальневосточные креветки, нежное пюре из пастернака только в Царском Селе!

Непревзойденный вкус блюд Царского Села радует не только ежедневным качеством, но и своей необычностью и уникальностью. В винном погребе ресторации найдется достойное сопровождение морскому гастрономическому изобилию!

Милости просим к нам в ресторацию!

Ужин в подарок.

По доброй традиции - в последний вторник этого месяца, состоялся розыгрыш бесплатного ужина от ресторации русской кухни "Царское Село".

Визитную карточку вытягивал наш администратор.

Победительницей нашего розыгрыша стала

Виолетта Савиных!

Поздравляем!!!

Напоминаем, что участником может стать каждый, для этого достаточно просто оставить Вашу визитную карточку администратору нашей ресторации. Главный приз - бесплатный ужин на 2 персоны от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Провожать зиму и встречать весну с давних времен принято сытно и весело. Масленица в этом году совпала с последней неделей зимы, а это значит, что весна будет ранняя и есть дополнительный повод для радости! 

Алексей Еремеев, шеф-повар ресторации русской кухни, предлагает отведать «блинцы пшенныя, гречишныя, ржаные или черничныя» на любой вкус.

Меню на Масленицу.

Милости просим на Масленицу к нам в ресторацию!

16 февраля в ресторации русской кухни «Царское Село» состоится открытие Кулинарной школы 2014. В рамках этого события состоится мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343)

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые, сначала, все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

Кулинарная школа 2014 «Царское Село»

Февраль – Март-Экскурсия на кухню ресторана-Глинтвейн «Черная смородина»-Шоколадные трюфели с миндалем и лесным орехомСвежая паста:-карбонара-лазанья с лососем-Дегустация вина и ужин

Апрель – Май-Экскурсия на кухню ресторана-Лимонад «Базилик»-Необычный шоколад с водкойСвежая паста:-равиоли с рикоттой и шпинатом-тальятелли с креветками-Дегустация вина и ужин

Июнь – Июль-Экскурсия на кухню ресторана-Мохито-Окрошка с крабом-Рыба и соусы-Клубничный пирог с рикоттой-Дегустация вина и ужин

Август – Сентябрь-Экскурсия на кухню ресторана-Лимонад «Тархун»-Дегустация сыров-Паштеты – необычная подача:-из куриной печени с коньяком-из утки с мадерой-Дегустация вина и ужин

Октябрь – Ноябрь-Экскурсия на кухню ресторана-Глинтвейн «Облепиха»-Сладкий мусс из тыквы-Домашний пирог из утки с рикоттой-Лазанья из кабачков-Дегустация вина и ужин

стоимость участия в мастер-классе 1800 рублей

Милости просим к нам в ресторацию!

По доброй традиции - в последний вторник этого месяца, состоялся розыгрыш бесплатного ужина от ресторации русской кухни "Царское Село".

Визитную карточку вытягивал наш повар.

Победительницей нашего розыгрыша стала 

Болотова Анна!Поздравляем!!!

Напоминаем, что участником может стать каждый, для этого достаточно просто оставить Вашу визитную карточку администратору нашей ресторации. Главный приз - бесплатный ужин на 2 персоны от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.