Традиционно с наступлением первых холодов в ресторации русской кухни «Царское Село» Алексей Еремеев представляет охотничье меню. Только у нас Вы сможете отведать блюда из дичи. Блюда из дичи – это блюда из экологически чистого мяса, доставленного в ресторацию из местных охотничьих хозяйств.

Специально для ценителей хорошей кухни:

* Котлеты из кабана и лося с соусом «Лесные грибы» и трюфельным маслом 355 руб.

* Пельмени из мяса лося на манер сибирских подается сие кушанье в бульоне с потрошками курячьими 290 руб.

* Оленина лумтиками, с «картофельным ризотто» 460 руб. 

Не пропустите специальное предложение от ресторации русской кухни "Царское Село" и порадуйте себя блюдами из лесной дичи! 

Милости просим к нам в ресторацию!

30 ноября состоялось последнее занятие Кулинарной школы в уходящем году. Участники кулинарной школы научились готовить домашний пирог с уткой, а так же узнали сколько слоев в лазанье из кабачков!

В конце мастер-класса каждый из участников получил диплом от кулинарной школы «Царское Село».Поздравляем участников кулинарной школы!

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343).

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые сначала все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

Фотоотчет.

В ноябре 2014 года Вятская торгово-промышленная палата совместно с Администрацией города Кирова подвели итоги ежегодного конкурса «Торговая марка года-2014».

Независимые эксперты из состава конкурсной комиссии посетили предприятия торговли, общественного питания и сферы услуг и выделили лучшие предприятия в городе Кирове.

По итогом конкурса Торговая Марка в номинации «Ресторан» победителем  признана ресторация русской кухни «Царское Село».

Выражаем искреннюю благодарность организаторам и экспертам конкурса, и, конечно, нашим дорогим гостям, для которых мы стараемся делать этот ресторан лучшим в городе*!

*По оценке независимых экспертов конкурсной комиссии Торговой марки года 2014

Дорогие гости, милости просим в ресторацию русской кухни "Царское Село" на новое меню!

Царское Село отмечает смену сезонов новыми блюдами: муксун, нерка, фермерская перепелка, чилийский сибас, оленина, утка и не только в нашем новом меню! *Салат свекольный, соусом «Пармиджано» сдобренный с неркой слабопросольной и сыром Рикотта 190 руб. *Оленина и утка, дуэтом выполненные с пюре из печеной груши с соусом «Черная смородина» 495 руб. *Щечки говяжьи в соусе с трюфельным маслом с карамелизованной морковью и картофельным пюре 355 руб. *Нерка выгула вольного, на углях обжаренная 360 руб. *Форель озерная, сготовленная с соусом из сельдерея и петрушки, подается с рисом "Басмати" 365 руб. *Филе муксуна в печи сготовленное с чесночным кремом и брынзой 465 руб. Советуем также обратить внимание на Гребни морские, под ломтиками карпаччо из говядины с теплыми белыми грибами 375 руб. - необычное сочетание холодного и горячего предвосхитит Ваши ожидания! Отведайте новые блюда, которые идеально сочетаются с холодной погодой и хорошим настроением!

Милости просим к нам в ресторацию!

Закрытие школы гриля.25 октября закончился октябрьский сезон школы гриля. Участники имели возможность наблюдать, как делаются лучшие стейки, учиться и реализовывать новые умения на практике, а также побывали на кухне ресторана, познакомились с новейшим оборудованием и технологиями, а наш шеф-повар Алексей Еремеев рассказал и поделился своими знаниями и умениями! 

Фотоотчет 25.10.14