Новости
29.03.2014

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

К весне шеф-бариста ресторации русской кухни «Царское Село» приготовил для гостей полезные витаминные чаи, которые помогут восполнить запас витаминов в организме, что особенно актуально весной, а также придадут Вам бодрости и сил, если вы чувствуете усталость.

ОБЛЕПИХОВЫЙ, СМОРОДИНОВЫЙ, БРУСНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ – 145 руб.

Облепиха является поистине целебной и полезной для человеческого организма ягодой. В ней собрано огромное количество уникальных микроэлементов, витаминов и других полезных веществ. Она укрепляет стенки сосудов, делая их менее проницаемыми, улучшает обмен веществ, обладает антиоксидантными свойствами. Полезные свойства облепихи благоприятно сказываются на иммунной системе человека, помогают ему противостоять вирусам и разного рода инфекциям.

Смородина, наряду с восхитительным вкусом, невероятно полезна для организма. Концентрация витамина С в черной смородине настолько высока, что достаточно каждый день употреблять в пищу 15-20 ягод, чтобы обеспечить человеческий организм суточной нормой аскорбиновой кислоты. Кроме витамина С в ягодах смородины присутствуют витамины группы А и Е, являющиеся мощными антиоксидантами, которые очищают наш организм от канцерогенных и токсичных веществ. Наличие витамина Р способствует лечению и профилактике атеросклероза.

Не менее полезными свойствами обладают и ягоды брусники. В свежем виде их рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим повышенным артериальным давлением и хрупкостью сосудов. Они способны за несколько недель нормализовать обмен веществ в организме и справиться с таким недугом, как повышенный холестерин в крови. 

Пробуйте новые витаминные чаи и получите заряд бодрости и витаминов в Царском Селе! Милости просим к нам в ресторацию!

Читать далее

05.03.2014

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

C 3 марта по 19 апреля в ресторации русской кухни «Царское Село»  действует специальное Великопостное меню – вкусное,  разнообразное и полезное.

В качестве закуски попробуйте: * картофельный салат с солеными груздями, зеленым луком и льняным маслом (265 руб.), * копченую свеклу с жареным тофу, вялеными томатами, орехами и мочеными яблоками  (210 руб.) * традиционный винегрет с вятскими  рыжиками (175 руб.)

Из супов шеф-повар предлагает: * щи из краснокочанной капусты с  тертым хреном (155 руб), * крем-суп из зеленого гороха  (165 руб.) * похлебку из белых грибов с сельдереем (210 руб.)

На горячее:* особый рис «Басмати» с рагу из печеных овощей и кедровым орехом (215 руб.),* кус-кус с шампиньонами гриль и чесночным маслом  (175 руб.) * традиционно - картофель или греча с грибами  (169 руб.)

Ну, а на сладкое мы оставили самое вкусное:* манная каша на соевом молоке с карамелью и стылой брусникой (169 руб.) * нежная тыква, запеченная с медом, яблоками и фундуком ( 175 руб.).

Вкусные, полезные, с любовью приготовленные блюда из постного меню Царского Села придадут вам бодрости и сил во время Великого поста.

По просьбе наших гостей повара  смогут приготовить многие блюда основного меню на постный манер.

Милости просим к нам в ресторацию!

 

Читать далее

05.03.2014

Категория: Ресторация русской кухни «Царское село»

С 3 марта ФЕСТИВАЛЬ РУССКОЙ РЫБЫ.

Этой весной Алексей Еремеев, шеф-повар ресторации русской кухни, рекомендует обогатить рацион рыбой и морепродуктами, поэтому весенний сезон открывается ФЕСТИВАЛЕМ РУССКОЙ РЫБЫ.

В фестивальном меню 5 блюд:

* Сибирский муксун слабой соли с оладьями из кабачков и сметаной 315 руб.

* Байкальский подкопченный омуль с картофельным кремом 315 руб.

* Камчатская нерка, запеченная на шпажках лимонной травы с картофелем в сливках 350 руб.

* Дальневосточные креветки, приготовленные в соусе «белое вино» с листьями лайма, подаются с картофельным муссом 315 руб.

* Мурманская треска с пюре из пастернака 360 руб.

Нерка, омуль, дальневосточные креветки, нежное пюре из пастернака только в Царском Селе!

Непревзойденный вкус блюд Царского Села радует не только ежедневным качеством, но и своей необычностью и уникальностью. В винном погребе ресторации найдется достойное сопровождение морскому гастрономическому изобилию!

Милости просим к нам в ресторацию!

Читать далее

     Заведения «Мамина кухня» приглашают Вас в волшебный мир гастрономии, где каждый найдет то, что ему по душе, будь то трактиры Колесо, ресторация русской кухни Царское село или кулинария Мамина кухня.

Царское Село на Restaurant Guru