На обучении было: - Экскурсия на кухню ресторана (по желанию) - Настойка  «Перцовая с медом» (ставим настойку, говорим о настойках) - Русский Цезарь с жареной свиной грудинкой (готовим вариант знаменитого салата «в русском вкусе») - Жареный сыр с соусом из садовых ягод (говорим о способах приготовления, группа жарит фермерский сыр, шеф-повар жарит для дегустации сыр «Камамбер») - Пельмени со щукой / соус из жареных томатов (готовим пельмени группой, дегустируем и забираем полуфабрикат домой) - Дегустации домашнего розового вина и альтернативы из Португалии, ужин

С фото можно ознакомиться перейдя по ссылке.

28 февраля, в последний вторник месяца, состоялся розыгрыш бесплатного ужина от ресторации русской кухни "Царское Село".

Визитную карточку вытягивал наш официант Солтанов Валентин.

Победителем нашего розыгрыша стала

Конфеткина Наталья Леонидовна.

Поздравляем!!!

Напоминаем, что участником может стать каждый, для этого достаточно просто оставить Вашу визитную карточку администратору нашей ресторации. Главный приз - бесплатный ужин на 2 персоны от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Великий пост начинается 27 февраля и заканчивается 15 апреля.

Это особый период закаливания духа, а вместе с ним - и тела. Шеф-повар трактира «Колесо на Спасской» приготовил постное меню, которое полностью соответствует канонам Поста. Вкусные и здоровые блюда помогут достойно пройти очищение и встретить Пасху!

Великий пост — самый главный, продолжительный и строгий из всех православных постов.

С 27 февраля по 15 апреля в нашем ассортименте всегда есть разнообразные постные блюда, выпечка, салаты, горячие блюда и десерт.

Голубцы Посадские (100 г) 24. -

Котлеты морковные с яблоком (90 г) 26. -

Котлеты по-индийски (90 г) 35. -

Рис с цуккини (100 г) 26. –

Капуста томленая с овощами(100 г) 20. -

Рагу овощное с цуккини (100 г) 31. –

Салат Постный с рыжиками (100 г) 34. –

Салат Весенний (100 г) 23. –

Винегрет (100 г) 23. –

Постные пирожки с брусникой (65 г) 18. –

Постные пирожки с черникой (65 г) 18. –

Постные пирожки с капустой (65 г) 16. –

Постные пирожки с грибами (65 г) 29. –

Ватрушка с картофелем постная (60 г) 15. –

Сегодня у православных христиан России важное событие, начался самый долгий, Великий Пост. Мы знаем, что даже в пост можно кушать сытно и вкусно и предлагаем Вам оценить наше Великопостное меню, которое будет действовать вплоть до Светлой Пасхи. 

Меню понравится не только постящимся, но и вегетарианцам, или тем, кто следит за своим здоровьем и употребляет ограниченный набор продуктов. 

Ресторация русской кухни "Царское Село" ул. Герцена, д. 78, т­ел.: 405-343 

Широкая масленица в Царском Селе!

Вот и настала масленичная неделя! Всю неделю мы угощаем Вас блинами по авторским рецептам: 

- Блинчики из бородинского хлеба с форшмаком из сельди и сметаной - Пшеничные блинчики на топлёном молоке, чинённые яичницей «Болтуньей» и зелёным луком. Подаются с щучьей икрой и сметаной - Шпинатные блинчики с кокотом из мяса лося и белых грибов - Гречишные блинчики с карельской форелью и сметаной - Ржаные блинчики с припёком из копчёной грудинки и сыра. Подаются с перепелиной яичницей 

Все блины по единой цене 240.- 

Ресторация русской кухни "Царское Село" ул. Герцена, д. 78, т­ел.: 405-343