Специальные занятия кулинарной школы гриль.

2 декабря

В ноябре каждые выходные мы проводили специальные занятия кулинарной школы гриль. 

На занятиях наш шеф-п­овар Еремеев Алексей ­рассказал участникам как пра­вильно выбрать говяди­ну, чем отличается "о­бычная" говядина от м­раморной, поведал о ­кулинарном предназнач­ении отрубов, о прожарках и методах­ приготовления мяса. Все кулинарное действ­о происходило н­а кухне нашего рестор­ана у испанской печи ­"Josper".

Фотоотчет о всех занятиях