Специальные занятия кулинарной школы гриль.
2 декабря
В ноябре каждые выходные мы проводили специальные занятия кулинарной школы гриль.
На занятиях наш шеф-повар Еремеев Алексей рассказал участникам как правильно выбрать говядину, чем отличается "обычная" говядина от мраморной, поведал о кулинарном предназначении отрубов, о прожарках и методах приготовления мяса. Все кулинарное действо происходило на кухне нашего ресторана у испанской печи "Josper".
Фотоотчет о всех занятиях