Ресторация русской кухни "Царское Село", Герцена 78, тел: 405-343

7 февраля

16 февраля в ресторации русской кухни «Царское Село» состоится открытие Кулинарной школы 2014. В рамках этого события состоится мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.

Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343)

С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые, сначала, все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.

Кулинарная школа 2014
«Царское Село»

Февраль – Март
-Экскурсия на кухню ресторана
-Глинтвейн «Черная смородина»
-Шоколадные трюфели с миндалем и лесным орехом
Свежая паста:
-карбонара
-лазанья с лососем
-Дегустация вина и ужин

Апрель – Май
-Экскурсия на кухню ресторана
-Лимонад «Базилик»
-Необычный шоколад с водкой
Свежая паста:
-равиоли с рикоттой и шпинатом
-тальятелли с креветками
-Дегустация вина и ужин

Июнь – Июль
-Экскурсия на кухню ресторана
-Мохито
-Окрошка с крабом
-Рыба и соусы
-Клубничный пирог с рикоттой
-Дегустация вина и ужин

Август – Сентябрь
-Экскурсия на кухню ресторана
-Лимонад «Тархун»
-Дегустация сыров
-Паштеты – необычная подача:
-из куриной печени с коньяком
-из утки с мадерой
-Дегустация вина и ужин

Октябрь – Ноябрь
-Экскурсия на кухню ресторана
-Глинтвейн «Облепиха»
-Сладкий мусс из тыквы
-Домашний пирог из утки с рикоттой
-Лазанья из кабачков
-Дегустация вина и ужин

стоимость участия в мастер-классе 1800 рублей

Милости просим к нам в ресторацию!